Szilárd anyag. Fizikai adatok: olvadáspontja 235°C Más elnevezés: 2-amino-3-karbamoil-propánsav Előfordulása a természetben: Először a spárgából vonták ki, de mint a fehérjék egyik építőköve, az emberi szervezetben megtalálható. Előállítása: - Reakciói: - más aminosavakkal kondenzációs reakcióban peptideket képez Felhasználása: testépítők által használt étrendkiegészítőkben Veszélyessége: -
