kemiakonyv.hu 1.3 kémiai reakciók, vegyületek - az online kémiakönyv

Kezdőlap  |  Szervetlen kémia  |  Szerves kémia  |  Vegyületek  |  Kapcsolat  |  Linkek


Szerves kémia > Karbonsavak, észterek > Piroszőlősav

Piroszőlősav

Piroszőlősav  CH3-C(=O)-COOH

C3H4O3:  88,06 g/mol

Színtelen, ecetszagú folyadék.
Fizikai adatok: olvadáspontja 12°C forráspontja 165°C
Más elnevezés: 2-oxo-propánsav. Sói, észterei a piruvátok.
Előfordulása a természetben: az élő szervezetben a glükóz (szőlőcukor) lebontása során keletkezik
Előállítása: -
Reakciói:
- bázisokkal sót képez
- negatív standardpotenciálú fémekkel hidrogént fejleszt
- alkoholokkal észtert képez (egyensúlyi reakció)
Felhasználása: -
Veszélyessége: -

További információk:
Magyar Wikipédia (Piroszőlősav)
Angol Wikipédia (Pyruvic_acid)

---

Verzió: 1.2 (2009-07-01)
Build 20 (2010-11-21)
kemiakonyv.hu © 2008-2010  -  Minden jog fenntartva.
Adatvédelem Impresszum